Como Fazer Cupcake na Airfryer: Uma Receita Fácil e Deliciosa

A culinária moderna está repleta de equipamentos que facilitam a nossa vida, e um dos mais amados nos últimos tempos é, sem dúvida, a Airfryer. Esse versátil aparelho não é apenas excelente para fritar alimentos sem óleo, mas também pode ser usado para assar, grelhar, e sim, até fazer cupcakes!

Os cupcakes são uma sobremesa adorável e deliciosa que agrada a todas as idades. E com a Airfryer, você pode criar essas delícias em casa, de forma fácil e rápida. Vamos explorar como fazer cupcakes na Airfryer com uma receita simples e saborosa, e também abordar algumas dicas e truques para tornar o processo ainda mais fácil.

Ingredientes

Para a Massa:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de leite

Para a Cobertura:

• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 a 2 colheres de sopa de leite
• Corante alimentar (opcional)

Instruções:

Preparando a Massa:

Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.

Bata a Manteiga e o Açúcar: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.

Adicione os Ovos: Bata os ovos um de cada vez, adicionando a baunilha junto.

Combine as Misturas: Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite.

Preencha as Forminhas: Coloque as forminhas de cupcake na bandeja da Airfryer e encha-as até 2/3 com a massa.

Assando na Airfryer:

Pré-aqueça a Airfryer: Defina a temperatura para 180°C (350°F) e deixe aquecer por 5 minutos.

Asse os Cupcakes: Coloque a bandeja na Airfryer e asse por 15-20 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Deixe Esfriar: Remova os cupcakes e deixe esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.

Preparando a Cobertura:

Bata a Manteiga: Em uma tigela, bata a manteiga até ficar cremosa.

Adicione o Açúcar: Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro e o leite até alcançar a consistência desejada.

Adicione Cor: Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentar.

Decore os Cupcakes: Use um saco de confeitar para decorar os cupcakes já frios.

Dicas e Truques:

Não Encha Demais as Forminhas: Encher demais pode fazer com que os cupcakes transbordem.

Verifique a Cozinha: Como as Airfryers podem variar, verifique os cupcakes antes do tempo mínimo para evitar excesso de cozimento.

Customize Sua Receita: Sinta-se livre para adicionar nozes, frutas ou chocolate à massa.

Conclusão

Fazer cupcakes na Airfryer é um processo simples e divertido que oferece resultados deliciosos. A receita acima pode ser personalizada conforme o seu gosto, tornando-se uma maneira maravilhosa de experimentar a sua criatividade culinária.

Assim, da próxima vez que você quiser surpreender sua família e amigos com algo doce e caseiro, lembre-se desta receita de cupcake na Airfryer. Com ingredientes simples e instruções claras, você estará a caminho de criar sobremesas perfeitas que certamente impressionarão!

Cupcakes Fáceis! 🧁✨

Oi, amiga! Tudo bem com você? Hoje, vamos entrar no mundo mágico dos cupcakes e fazer três receitas maravilhosas que até a sua vovó vai ficar com inveja! 😋 Então, coloque o avental e chame as crianças, porque vai ser uma farra deliciosa. Vamos lá?

3 Super receitas de Cupcake fáceis

Receita 1: Cupcake de Baunilha

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de fermento

Cobertura:

• Chantilly
• Confeitos coloridos

Como fazer:

Amiga, comece ligando o forno a 180°C. Coloca as forminhas de papel na forma de cupcake, sabe?

Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até ficar fofinho. Adicione a baunilha e o leite, e tá quase pronto.

Agora, acrescente a farinha e o fermento, e misture tudo bem gostoso.

Coloque nas forminhas e asse por 20 minutos. Pronto! Agora é só decorar com o chantilly e os confeitos, e olha só que lindinho!

Receita 2: Cupcake de Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chá de fermento

Cobertura:

• Ganache de chocolate
• Raspas de chocolate

Como fazer:

Preaqueça o forno a 180°C, minha querida!

Misture os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Coloque o cacau e o leite.

Acrescente a farinha e o fermento, e tá quase lá.

Coloque nas forminhas e asse por 20 minutos. Agora é só jogar aquela ganache deliciosa e as raspas de chocolate.

Receita 3: Cupcake de Limão

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• Raspas e suco de 2 limões
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chá de fermento

Cobertura:

• Glacê de açúcar
• Raspas de limão

Como fazer:

Amiga do meu coração, vamos preaquecer o forno a 180°C.

Bata os ovos e o açúcar, adicione as raspas e o suco de limão, e o leite.

Coloque a farinha e o fermento, e misture bem.

Coloque nas forminhas e asse por 20 minutos. Finalize com o glacê e mais raspas de limão.

Bônus:

Se você quiser conhecer todos os segredos para poupar tempo e fazer os melhores cupcakes, conheça esse curso da Rebeca Porto, vale muitooooooo a pena!

Viu como é fácil, amiga? Você vai fazer o maior sucesso com esses cupcakes! Eu sei que você consegue! 😘 E se tiver alguma dúvida, é só me chamar! Agora, vá se divertir na cozinha!

Lembrando sempre de lavar bem as mãos e os ingredientes, e de deixar tudo limpinho depois, tá? Porque a gente sabe que cozinha bagunçada não dá!

Beijos e até a próxima receita! 🧁💕

Cupcakes: uma delícia para todas as ocasiões

Os cupcakes são um tipo de bolo pequeno, feito em porção individual, que é assado em forminhas de papel ou de alumínio. Eles podem ser feitos em diversos sabores e podem ser decorados com uma variedade de coberturas, como chantilly, glacê, chocolate, frutas, confeitos e muito mais. Os cupcakes são uma ótima opção para festas, aniversários, reuniões e outros eventos. Eles também podem ser feitos em casa, como uma sobremesa ou um lanche rápido e prático. A história dos cupcakes remonta ao século XVIII, quando eram chamados de "bolos de xícara". Eles eram feitos em xícaras de barro e assados no fogo. No século XIX, os cupcakes começaram a ser feitos em forminhas de papel e se tornaram mais populares. No século XX, os cupcakes se tornaram ainda mais populares, graças à proliferação de lojas de confeitaria e à ascensão das redes sociais. Hoje, os cupcakes são um dos doces mais populares do mundo e são apreciados por pessoas de todas as idades.

Como fazer cupcakes

Os cupcakes são muito fáceis de fazer e podem ser feitos com qualquer tipo de massa de bolo. A receita básica para cupcakes é a seguinte: Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe forminhas de papel para cupcakes. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
2. Misture o leite e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa nas forminhas de papel e asse por 20 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de decorá-los. Dicas para decorar cupcakes

Existem muitas maneiras de decorar cupcakes. Você pode usar chantilly, glacê, chocolate, frutas, confeitos e muito mais. Aqui estão algumas dicas para decorar cupcakes: Use uma manga de confeitar para criar padrões e desenhos bonitos. Adicione frutas frescas ou confeitos para dar um toque de cor e sabor. Seja criativo e use sua imaginação para criar cupcakes únicos e personalizados.

Cupcakes para todas as ocasiões

Os cupcakes são uma ótima opção para festas, aniversários, reuniões e outros eventos. Aqui estão algumas ideias para cupcakes para ocasiões especiais: Para um aniversário, você pode fazer cupcakes com o tema da festa, como os personagens de um filme ou desenho animado.

Para um casamento, você pode fazer cupcakes com as cores da decoração da cerimônia.

Para um chá de bebê, você pode fazer cupcakes com o tema do bebê, como ursinhos, bichinhos ou flores.

Para um aniversário de empresa, você pode fazer cupcakes com o logo da empresa.

Cupcakes em casa

Os cupcakes também podem ser feitos em casa, como uma sobremesa ou um lanche rápido e prático. Aqui estão algumas dicas para fazer cupcakes em casa:

• Use ingredientes frescos e de qualidade.
• Siga a receita corretamente.
• Não deixe os cupcakes cozinharem demais, ou eles ficarão secos.
• Decore os cupcakes com sua criatividade.

Cupcakes: uma delícia para todas as ocasiões

Os cupcakes são uma delícia que pode ser saboreada por pessoas de todas as idades. Eles são fáceis de fazer e podem ser decorados de forma criativa. Os cupcakes são uma ótima opção para festas, aniversários, reuniões e outros eventos.

Receita de Muffin de Chocolate

Olá,


Hoje iremos passar uma receita que serve de base para muitos cupcakes de chocolate, é o Muffin. O Muffin é basicamente o Cup Cake fácil de fazer, ou melhor, é o Cup Cake sem cobertura ou recheio. Com esta receita, você pode inventar a sua própria receita de Cup Cake (não se esqueça de nos enviar depois).

Vamos ao que interessa.


Ingredientes


2 xícaras + 2/3 de farinha de trigo
1 xícara + 1/2 de açúcar
1/2 xícara de cacau
1 colher + 1/2 de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
3 ovos
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de água
1/2 xícara de leite
1/2 caneca de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de chocolate meio amargo


Modo de Preparo


Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o creme de leite, água, leite, óleo e baunilha. Misture os ingredientes até o ponto homogêneo e umedecido. Dobre em lascas de chocolate. Preencha as formas untadas ou copos de papel revestidos com aproximadamente 2/3 da massa. Asse em forno a 180 graus por 20-25 minutos (o ponto pode ser conferido espetando um palito de dente, e verificando se ele sai limpinho). Deixe esfriar por 5 minutos antes de retirar das forminhas.

Depois é só servir :)

Como fazer Buttermilk

Olá!

Hoje vou explicar o que é o buttermilk, ingrediente que aparece em algumas receitas porém nós não conhecemos aqui no Brasil.


É o soro de leite que sobra, coalhado, quando se faz a manteiga. para fazê-lo é bem simples:


Ingredientes


- Meio limão (suco)
- 100 ml de leite integral, ou semidesnatado se preferir


Preparo


Misture tudo em um copo, deixe coalhar por 10 minutos, e pode utilizar em sua receita ;)


Fácil né? Guardem bem porque vou usar bastante ao longo das receitas do blog... ok ok.. eu coloco o link pra cá todas as vezes que utilizar rsrs...

Como fazer Cupcakes de Coca-Cola

Olá pessoal,

Que tal juntar Coca-Cola ao Cupcake em uma receita e ver onde vai dar? O resultado é bem legal, próximo de um cupcake de chocolate e o sabor... bom, é uma daquelas receitas que só pelos ingredientes vocês vão ver que não tem como dar errado! É super fácil de fazer cupcake, só exige vontade para se fazer cupcakes de Coca-Cola :)

Ingredientes


1ª Parte


- 1 copo de Coca
- 1/2 de xícara de manteiga
- 1/2 de xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 22 marshmallows grandes


2ª Parte


- 2 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açucar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de buttermilk (veja aqui como fazer buttermilk)
- 2 ovos grandes batidos


Preparo


Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque as forminhas de cupcake alinhadas em uma forma (melhor utilizar forminhas de metal). Em uma pequena panela, misture a Coca, óleo manteiga e o cacau. Deixe ferver, retire do fogo e adicione marshmallows. Coloque a tampa na panela e deixe até os marshmallows começarem a derreter, mexa bem


Misture a farinha, açucar e bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Adicione buttermilk, ovos e a baunilha, misturando tudo muito bem.


Una as partes acima em uma bacia, depois de misturados pode despejar nas forminhas, colocando pouco mais da metade em cada um.


Asse no forno a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que você espete um garfo e ele saia limpo, cuidado para não deixar passar do ponto, e bom apetite :)

Como fazer um lindo Cupcake decorado passo-a-passo

Olá pessoal, 

Hoje irei passar a receita de um delicioso Cupcake decorado, com uma cobertura de dar água na boca e encantar os olhos. A receita é bem fácil e irei explicar passo-a-passo para não ter erro, espero que gostem :)

INGREDIENTES


- 1/2 xícara de manteiga (de preferência sem sal)
- 2/3 de xícara de açucar
- 3 ovos grandes
- Raspas de 1 limão 
- 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 + 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 60ml de leite


MODO DE PREPARO


Pré-aqueça o forno a 180ºC, enquanto isso, separe 12 forminhas para Cupcake. Coloque em uma vazilha (da batedeira, ou uma bacia qualquer que você possa bater a mão mesmo), coloque o açucar e a manteiga e bata até ficar leve e macio; adicione os ovos e continue batendo até a mistura ficar homogênea. Em uma vazilha separada, misture as raspas de limão, a farinha, o fermento e o sal; com a batedeira em velocidade baixa, alternadamente adicione farinha e leite, em 3 etapas, iniciando e terminando com a farinha, raspe as laterais da vazilha quando necessário.


Agora, encha as forminhas pela metade mais ou menos, e asse entre 15 a 20 minutos, o ponto para ter certeza se estão bons é colocar o garfo, e ele sair limpo, sem resquícios de massa. Cuidado para não deixar passar do ponto, fique de olho. Assim que estiverem assados, retire-os e deixe-os esfriar.


Depois de frios, é só utilizar a cobertura de açucar e e manteiga e decorar o seu cupcake do jeito que mais te agradar, uma dica é utilizar um saco de confeiteiro para decorar, ou improvisar com uma sacola limpa, se quiser ainda pode jogar bolinhas de chocolate, confetti, granulado ou outro ingrediente a seu critério. Depois é só comer, com os olhos e com a boca.

Dicas ou pedidos de algum modelo específico? Deixe um comentário que faremos nos próximos posts.

Até mais! 

Como fazer um bolo Cupcake fácil

Esta é uma receita bem fácil de como fazer bolo de Cupcake. É ótima para quem está começando e pretende ter uma massa fácil de fazer. A decoração do bolinho fica a sua escolha, nas próximas receitas irei dar dicas de como se fazer coberturas de cupcakes exclusivas, sendo a primeira delas com base de chocolate, para adoçar ainda mais o sabor, mas vamos ao que interessa.


Ingredientes


- 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 + 1/3 de xícara de açucar
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos (grandes de preferência)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 xícara de gordura vegetal

Modo de Preparo


- Para começar, pré aqueça o forno a 180º;
- Misture a farinha, o açucar, o fermento e o sal, adicione a gordura vegetal, o leite e a baunilha;
- Coloque na batedeira em velocidade moderada por 1 minuto mais ou menos, raspando as laterais da tijela;
- Bata durante mais 1minuto e meio em velocidade alta até que a massa fique bem misturada;
- Despeje a massa nas forminhas, ocupando entre metade a no máximo 2/3 do tamanho;
- O tempo de assar é entre 20 a 25 minutos, o ponto é furar com um palito e ele sair limpo, sem resquícios de massa sem assar.


Aguarde esfriar e desenforme, depois é só decorar do jeito que você quiser, e bon apetir ;)